Festa julina feliz: bolo de aipim sem lactose

Quem desenvolve intolerância à lactose, sabe como é difícil abrir mão de certos alimentos. Esse esforço parece redobrado em época de festas junina, julina, agostina… o povo brasileiro gosta dessa comemoração e da fartura de alimentos típicos que vêm junto ao pacote de festas. Mas, que tal poder voltar a se deliciar com um dos…

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    Bolo de cenoura funcional com cobertura de chocolate

    Hoje é a vez do bolo deuso de cenoura 😍! Um dos meus preferidos da vida! Quem ainda nao fez,  está perdendo tempo Ingredientes: 270g de cenouras descascadas (mais ou menos 2 cenouras médias, eu gosto de pesar porque dá diferença mesmo) 100ml de óleo de girassol (pode ser de coco, mas deixa sabor residual) 3 ovos…

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      Para a criançada: churrasquinho fake de frutas

      Com o objetivo de aumentar o repertório de alimentos e fazer com que as crianças experimentem algumas frutas que elas acham que não gostam, nesta aula vamos fazer um churrasco fake com espetinhos. Pode ser uma montagem de sobremesa linda na mesa do almoço e garanto que as crianças comerão tudo! Tipo de prato: Sobremesa Rendimento: 6…

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        Petit gateau funcional de doce de leite

        Petit gateau é uma das nossas sobremesas favoritas! Por isso, que tal aprender a fazer esta iguaria com ingredientes mais saudáveis? Anote aí: Para o doce de leite: 400 ml de leite de coco 600 ml de leite de amêndoas 7 colheres de sopa de açúcar demerara 1 colheres de sopa de mascavo Modo de…

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          Coxinha funcional pra vc comer sem culpa!

          Se tem uma coisa que faz falta na vida d agente quando decidimos mudar nossa alimentação é a coxinha. Que desespero é passar em frente a alguma lanchonete ou até china da esquina e ver elas lá: tão próximas e tão distantes. Não dá vontade de chorar? Mas a chef Fernanda Pereira trouxe hoje uma receitinha…

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            Aprenda a fazer ghee: a manteiga do bem :)

            Você ainda não utiliza ghee no seu dia a dia? Essa é a manteiga do bem, sem lactose e que ajuda os bolos e outras delícias a ficarem muito mais leves e fofinhos. Preste atenção como é fácil: Ingredientes: Manteiga sem sal de boa qualidade Modo de fazer: Coloque a manteiga em uma vasilha ou…

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              Ovo de Páscoa de whey protein!

              Gente, o que é a Páscoa se aproximando e aquela quantidade de ovos acenando na nossa frente…Quem resiste? Vamos então sucumbir de maneira “fit”, pra nos saciarmos e ainda assim ficarmos em forma! Olhem só a dica que o Corpo Escultural nos dá: OVOS DE WHEY PROTEIN! Ingredientes Meia xícara de leite em pó desnatado 2…

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                Explosão de sabor! Cupcake de amêndas com cobertura de pasta de amendoim

                Os cupcakes chegaram para ficar. Essas fofurinhas, além de deliciosas, são lindas para ornamentar qualquer mesa e de-vo-rar, claro! Hoje, trazemos uma receitinha para tirar o peso da consciência e fazer, em casa mesmo, essa iguaria que é a menina dos olhos de quem ama um docinho. Ingredientes: 3 ovos 1 xíc de farinha de…

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                  Pudim de abacate (com chocolate branco!) e seus benefícios

                  Muita gente já sabe que o abacate é excelente para o cabelo, mas, de quebra, decidimos listar outros 5 benefícios que você talvez nem desconfie, acompanhado de uma receita inusitada e deliciosa. Aproveite! 1. Bom para a visão Se você pretende manter a visão sempre saudável, coma abacate! Graças a um carotenoide chamado luteína, o…

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                    Pão caseiro fit: saudável de verdade

                    Para driblar aqueles falsos pães de supermercado, que muitas vezes não são saudáveis ou integrais, a melhor coisa é fazer um pãozinho caseiro, que não leva óleo e nem manteiga, é super levinho e do bem. Ingredientes: 200 gramas de batata doce cozida 2 ovos inteiros 3 claras 4 colheres de sopa de aveia em…

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