Petit Gateau funcional, vem ver!

Mês de julho, quase agosto e as temperaturas finalmente dão uma trégua em boa parte do Brasil. Sabe o que isso significa? Com um friozinho gostoso, vem também aquela vontade de cair matando nos doces. Ainda mais se for quentinho, de chocolate e com baixas calorias! A receita de hoje é feita com ingredientes fits,…

Compartilhe nas Redes Sociais!
    Ler mais

    Fomos enganados? Cuidado com os alimentos “zero açúcar”.

    Assunto recorrente na mesa de almoço de domingo, já que meu avô é diabético: afinal, dá pra confiar nos chocolates diet? Eles realmente não têm açúcar? Não quero me apegar nos chocolates, vou abrir o leque para qualquer tipo de alimento diet. A lei brasileira permite que os produtos sejam considerados como tendo “zero açúcar”…

    Compartilhe nas Redes Sociais!
      Ler mais

      Panqueca de banana sem glúten, sem lactose e sem ovos

      Para quem quer mudar um pouco o cardápio do café da manhã, a panqueca é uma excelente opção! Fonte completa de carboidratos, vitaminas e proteínas, é uma ótima substituta ao pão e também mata aquela vontadezinha de comer doce. Ingredientes: 1 banana grande amassada 1 colher (sopa) rasa de óleo de coco 1/2 xíc. (chá)…

      Compartilhe nas Redes Sociais!
        Ler mais

        Cientistas em busca do refrigerante “natural”

        Em um laboratório lotado em um extremo de Copenhague, os cientistas alimentares da empresa suíça de biotecnologia Evolva Holding estão lutando para ajudar a reinventar uma das bebidas mais populares do mundo. O lugar não foi escolhido ao acaso. A cerveja Carlsberg da cidade dinamarquesa descobriu uma forma de isolar células de levedura pura em…

        Compartilhe nas Redes Sociais!
          Ler mais

          Naked Cake Diet

          Fiz 3 massas de 20cm, pois como é naked, prefiro prepará-las separadamente. Ingredientes para cada massa: 2 ovos 2 e 1/2 colheres de sopa de adoçante culinário ou demerara 1 colher de sopa de manteiga ghee 1 colher de sopa de essência de baunilha 3 colheres de sopa cheias de farinha de arroz 2 colheres…

          Compartilhe nas Redes Sociais!
            Ler mais